Riisisuklaata

250 g kookosrasvaa

7 rkl kaakaojauhetta

4 dl tomusokeria

3 tl vaniljasokeria

14 dl riisimuroja

Lisäksi paperivuokia n. 40 kpl.

Kookosrasva sulatetaan kattilassa ja sen annetaan hetken jäähtyä. Siivilöidään sekaan kaakaojauhe, tomu- sekä vaniljasokeri ja sekoitetaan tasaiseksi. Joukkoon lisätään riisimurot ja sekoitetaan ainekset sekaisin. Seoksesta nostellaan kekoja paperivuokiin (levitä vuoat esim. pellille). Laitetaan kovettumaan jääkaappiin. Säilytä kylmässä.