keskiviikko 24. syyskuuta 2014

Broileripiirakkaa



Eilen taas "leivoin", jos tuota valmistaikinoiden käyttämistä
sellaiseksi voi sanoa :)

Ostin kokonaisen grillibroilerin ja siitä jäi yli puolet jäljelle.
Konstahan oli sitä mieltä, että hän voisi kyllä tietää, 
mitä broiskulle tehdään, mutta minäpä muistin 
pakasteessa olevan taikinapaketin.
Paketti hetkeksi mikroon pehmenemään,
sitten taputellaan vuokaan ja 
piirakka valmistuu hetkessä uuniin.

Piirakan päällä noin puolikas broileri (vähemmänkin riittää), 
1/3 pss Aura-juustoa ja tomaattia.


Kermaviilin ja kananmunan joukkoon maun mukaan
mustapippuria ja basilikaa. Suolaa ei tarvita.


Unohdin kaataa kermaviiliseoksen piirakan päälle
ennen tomaattien asettelua ... mutta
eipä tuo lopputulos minua ainakaan haitannut.


Piirakka uuniin ja paistetaan taikinapaketin ohjeen 
tai pitäisikö pikemminkin todeta, että oman uunin mukaan 
(minun ainakin on täytynyt nykyään vähentää n. 5min
ohjeissa ilmoitetuista ajoista, kun on tuo uusi "tehouuni").


Sitten voisi nousta ajoissa sohvalta ja mennä ottamaan piirakan 
heti uunista, kun kuulee hälytysäänen, ettei käy näin ... 


Lopputulos oli -etten sanoisi- ... HERKULLINEN :)

1 kommentti:

RaijaAnnikki kirjoitti...

Kyllä näyttääkin herkulliselta.Kiitos-maistuis kyllä mullekin.