sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Ja meillä kaikilla oli niin mukavaa ...


Tällaista hyvää leivoin ja tarjosin vierailleni.
Nyt oli monta syytä kahvitella: 
* syntymäpäivät,
* uusi koti, joka on viimeinkin "minun näköinen" 
(osa vieraista ei ollut vielä käynyt tässä asunnossa,
vaikka olemme asuneet täällä jo 9 kk) ja 
*pääsiäinen

Tällä kertaa vieraille ei ollut tarjolla kaupan valmispullaa ...  
Siitä onkin aikaa, kun olen viimeksi leiponut itse.



Mansikkarahka-vaniljakreemi täytekakkua
Eli onnistuinpas huijaamaan yhtä vierastani ja
sain hänet syömään rahkaa... 


Mummon jauhlihariisipiirakkaa
Ohje on vanha ja paljon käytetty.



Valkosuklaa-mangojuustokakkua oli tarjolla kahden kakun verran lauantaina


Valkosuklaa-ananasjuustokakkua tein sunnuntaille,
kun sain kummitädin miehensä kanssa viimeinkin kylään. 

Ihmetystä herätti, miten saan "puolisukua" mahtumaan tähän pieneen asuntoon, 
mutta hyvin kaikki meni ja vaikka meitä oli täällä parhaillaan 13 yhtäaikaa,
niin hyvin mahduttiin. Hyvin olisi mahduttu kaikki 15, 
jos kaikki vaan olisivat päässeet yhtä aikaa.

Mulle tämä leipomis-siivoamisruljanssi oli taas melkoinen voimien koettelemus ... 
joten saas nähdä, milloin leivotaan seuraavan kerran :)

Kiva viikonloppu on kuitenkin takana.
Kiitos Petteri ja Tiia, että tulitte lähes yllättäen jo perjantaina yökylään, 
sillä muuten en olisi selvinnyt lauantaiaamun valmisteluista ja nyt
Konsta sai kunnolla ulkoilua. 
Kiitos mummonkullalle Santerille pikkujekuista ja Sannalle sekä Jesselle avusta :)
Jos joskus pitää järjestää ne kymppipäivät, 
niin se onkin sitten teidän nuorempien tehtävä ... hmmm.

* * *

Omalle jälkikasvulle tein lauantaina myös perinteisestä
pääsiäisruokaamme eli lammasta.
Tällä kertaa kokeilin ekan kerran lammaspataa uunissa.
Sen kanssa oli bataattivuokaa, tomaatteja ja maustekurkkua.
Jälkiruoaksi maistui valkosuklaa-pasha.

2,6 kg lampaan paistia
700 g karjalanpaistilihaa
1/2 l punaviiniä
500 g porkkanoita
2 punasipulia
2 valkosipulia
suolaa
mustapippuria
basilikaa 

5 kommenttia:

Gildan emäntä kirjoitti...

Jukra,vesikielellä katselin leipomuksiasi. Terveisin!

Askartelin itte kirjoitti...

Kauniita ja herkullisilta kuulostavia kakkuja, nam..

mummeli kirjoitti...

Ihanat leivonnaiset olet tehnyt. Varmasti maistuikin hyvin kyläilijöiden suussa.
Onnellista uutta viikkoa!

Anu kirjoitti...

Oi miten herkullisen näköinen ja mukavan kuulloinen Pääsiäinen sulla onkaan ollut :)

Sinikka kirjoitti...

Kylläpä on helkullisen näköisiä kakkuja:)