Leivonta ja ruoka
Blogini "REPALEINEN KEITTOKIRJA"
löydät klikkaamalla TÄSTÄ :)
Vuosi 2015
Vuosi 2014
Vuosi 2013
Vuosi 2012
18.5.2012 Päivän salaatti
17.5.2012 Lohisalaatti
Pitkäperjantaina 6.4.2012 Lampaan ulkofilettä ja bataattikermaperunoita
12.1.2012 Uunilohta "lumiukoille"
9.1.2012 Täytetty munakoiso
Vuosi 2011
Hellepäivän salaatti
 |
| Ruukkusalaattia, luumutomaattia, sipulia |
 |
| Ananasta, keltaista vesimelonia sekä hunajamelonia |
 |
| Ylikypsää kinkkua, joka kuutioidaan ... |
 |
| Kinkkukuutiot, viinirypäleet, meloni- sekä ananaspalat kaadetaaan salaattipedilla ja ... salaatti on valmista. |
 |
| Salaattikastikkeen sijasta käy esim. turkkilainen jogurtti sellaisenaan -ei mitään ylimääräisiä lisäaineita! |
14.2.2011
 |
Savusiikasalaatti
Ruokaisa, helppotekoinen ja hyvä salaatti.
5 dl vettä
2 dl basmatiriisiä
1 kasvisliemikuutio
1 pss herne-maissi-porkkana (pakaste)
700 g savusiikaa
1 pss vihreää salaattia
1 pss katkarapuja
1 rasia miniluumutomaatteja
1 iso tölkki persikkaa
Kiehauta vesi, lisää kasvisliemikuutio ja keitä riisit kypsiksi.
Sulata herne-maissi-porkkana mikrossa pussin ohjeen mukaan.
Jäähdytä riisi sekä herne-maissi-porkkana seos ja sekoita keskenään.
Lisää joukkoon sulatetut ja valutetut katkaravut.
Huuhdo ja revi salaatinlehdet. Leikkaa tomaatit ja persikat
sopivan kokoisiksi paloiksi. Sekoita salaattiainekset keskenään.
Lisää savusiika viimeisenä, sekoita varovasti muiden ainesten
joukkoon. Itse laitan siian yleensä sellaisenaan tarjolle, en sotke
salaatin joukkoon, koska siitä tulee herkästi ”muhennosta” ja
lisäksihän se on niin piikkinen kala.
|
